Aproximadamente en 37 estados de Estados Unidos, más de 650 personas se han visto afectadas debido a un brote de salmonelosis el cual está asociado al consumo de cebollas importadas desde Chihuahua. El Centro de Control y Prevención de Enfermedades reportó que al 20 de octubre habían sido hospitalizadas 129 personas. Aunque hasta el momento no se han presentado fallecimientos entre los infectados con la bacteria “Salmonella oranienburg”, se debe evitar el consumo de ciertas cebollas importadas desde Chihuahua.
Los investigadores determinaron que una fuente de infección en este brote lo constituyen las cebollas rojas, blancas y amarillas enteras importadas de Chihuahua y distribuidas en Estados Unidos por ProSource Inc.
OUTBREAK UPDATE: Fresh whole onions causing large Salmonella outbreak in 37 states. Throw away any unlabeled onions at home. Do not eat, sell, or serve red, white, or yellow onions imported from Mexico and distributed U.S.-wide by ProSource Inc. https://t.co/SH3Iy7JeEG pic.twitter.com/ukttkDi5pp
— CDC (@CDCgov) October 20, 2021
